2009. november 10., kedd

Banán kenyér - (ha már hetek óta érik a banán a hűbőben)


Banán kenyeret (angoloknál Banana Bread) sütöttem - gyorsan közreadom, mert percek alatt elfogy, és én azt is elfelejtem, hogy volt, pedig isteni finom. A recept Tod nevű amerikai rokonunktól jött képeslapon (!) mint anyukája legeslegfinomabb sütije, amit muszáj a magyar rokonoknak is megismerni :) Én pedig már megint jó fej vagyok, és közkincsé teszem:

1. 2 cup liszt + 1 cup cukor + 1 teáskanál szódabikarbóna (v. sütőpor)
2. Fél cup olaj összeturmix 2 felvert tojással
3. Egybedolgozzuk az egészet + fél cup savanyú tej (tej + 2 teáskanál ecet) MICSODA TITKOK
4. 1 cup összevillázott érett banán
5. 1 cup darabolt csokika (nyuszi, ha még nem molyos)

Őzgerincbe (kivajazott) bele, és 1 órán keresztül 175 fokon sütni.

10 megjegyzés:

Névtelen írta...

megkóstoltuk FINOOOOOM

Orbis írta...

Megsütöttük tegnap, nagyon finom. De szerencsére elméreteztem az adagot annyira, hogy maradt belőle reggelre, és azt kell mondanom, másnaposan még finomabb :) Kicsit megpuhult, omlósabb lett. Legközelebb megpróbálom almás-diós változatban is :)

barb írta...

en a heten csinaltam eloszor (dio, mazsola, reszelt alma hejaval), finom lett nagyon. de mit tehet vele az ecet vagy savanyu tej? talan savanyitja? hmm, nem ertem.

mamazon mama írta...

Orbis, Barb!

Örülök, hogy jó lett, nem tudom, mi lehet a savanyú tej, de gondolom eredetileg aludtejből lehetett?

barb írta...

na jol van, azert kiprobalom az ecetes verziot is :) koszi

krisz írta...

Bocsi hogy csak közbe úgy közbe szólok...irok.A savanyú tej az iró.Náluk dobozban lehet venni azt is mint otthon nálunk a tejszint.És az ecet azért kell hogy a sütőpor szépen fe tudja lazitani a tésztát.Én egyébként citrom levet szoktam hozzá tenni.
És köszi a receptet.Már régóta vadásztam valami egyszerű,de eredeti verzióra,mert a banán kenyér NAGYON FINOM!!!!!

mamazon mama írta...

Nahát, köszi Krisz!

Piszke anyóca írta...

Megsütöttük mi is ma. Mikor kisült, vettem csak észre, hogy az ecetet kifelejtettem. Így is nagyon finom lett. Számomra is talány, hogy mi szükség van az ecetre, de annyit tudok, hogy mosásnál a szódabikarbóna és az ecet összeöntve felpezseg, így fehéríti a ruhákat. Gondolom itt nem a fehérítés miatt :), inkább a pezsgés miatt alkalmazandó.
A süti nagyon ízletes lett! Köszönjük a receptet!

Névtelen írta...

Спасибо понравилось ! Thanks !

Névtelen írta...

Пасибо за материалы! :)
Respect blog.mamazon.hu