.jpg)
Hagyomány a nagycsaládban: úgy hívjuk, hogy tízhúszharminc. És ezáltal nem lehet elfelejteni a receptjét sem. Lefényképezni az eredményt nem tudtam, mert a hétvégén 3 tepsi (!) fogyott belőle el percek alatt.
- 10 dkg cukor
- 20 dkg vaj
- 30 dkg liszt
- 1 tojás sárgája
- Eper
- Cukor
- 2 tojás fehérje felverve
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Bejegyzések
17 megjegyzés:
Húú, ez nagyon jól hangzik és nem is olyan bonyolult. Ki fogjuk próbálni!
Szia,
hány fokon sütjük? És a második réteghez is össze kell keverni a hozzávalókat?
köszi
175fok, és a második réteget szép finoman kell ráhelyezni: először az epret, egy kis cukorral, és rá a felvert tojásfehérjét. És ugyanaz a hőfok.
köszönöm, ha minden jól megy, még ma kipróbáljuk!
Mekkora tepsibe?
Szia! Mennyi tojásfehérjét szoktál a tetejére tenni egy közepes méretű tepsiben,ellepje az epreket?
a laphoz nem kell tej? eleg kemeny lett...
Ha a lap sütése után kiveszem a tepsiből ,hogy sütőm rá a felső réteget?????
Szerintem nem a tepsiből kell kivenni, hanem a tepsit a sütőből... Úgy rá az epret a felvert tojásfehérjével... Szerintem
Azt szeretném kérdezni, hogy tortagormában is elkészíthető ez a finomság? Előre is köszönöm a választ:)
nem akármilyen hozzászólások!!
Szia,
Ma kipróbáltam a lepényt, de nem igazán kelt meg úgy ahogy a képen van. Az mitöl lehet???? Omlós, linzeres lett a alja....
köszi
Nos, nekem nem igazán sikerült a süti: a tésztája morzsálódik, a tojásfehérje pedig mint a szivacs, úgy rásült. Az íze nem rossz - a "szivacstól" eltekintve...
Váóóó! Ezek a megjegyzések...vissza olvastam a hozzávalókat a megjegyzések olvasása után de hol szerepel, hogy keleszteni kell??? Hol szerepel az élesztő szó a hozzá valókból? XD De ez a megjegyzés viszi a pálmát:"Ha a lap sütése után kiveszem a tepsiből ,hogy sütőm rá a felső réteget?????"
Pedig elég egyszerű recept... :)
Konyha Tündèrek!
Én egy átlagos kerek tortaformába tettem a tésztát, a tetejére fél kg epret vágtam darabokra, és 5 azaz 5 tojás fehérjét használtam fel, mert először 3at tettem rá, az alig-alig fedte be, én pedig úgy képzeltem, ez egy jó habos süti kéne, hogy legyen, ezért még kettő ráment és milyen szép lett!
Nem azért, de elég hevenyészett recept. A tepsi méretét nem ártana tudni például.
Ettől függetlenül kipróbálom, és az eddig leírtakból okulva kis méretű tepsiben.
Megjegyzés küldése